事原奶奶星期六安全到步﹐已經問我們在那裡買新鮮雞。聽就聽o左好耐仍未有機會去買﹐其實黎o左米國禁多年﹐都已經忘記新鮮雞是什麼味道。估唔到現在竟然可以吃到。而且價錢比想象中便宜﹐一只黃毛雞﹐大概十元﹐兩只竹絲雞也只不過是十五元。而且還有去皮﹑去肥﹑斬件服務﹐好合我心意。唔使自己切到死﹗所以吃完午飯就去買雞﹗
買完雞再去四街的中國人超市﹐又係第一次去﹐都好大間o下﹐而且有停車場﹐唔使好似係強人街拎住D重力力既餸由街頭行到街尾﹐唔錯﹗唔錯﹗
奶奶買o左好多菜﹐又買魚﹐好豐富禁﹗不過今日第一餐都係我煮﹐無為要佢老人家禁辛苦﹐清清地﹐兩個清炒菜﹐一條蒸魚再加豆腐蒸蛋白﹗﹗係唔係好清呢﹗﹗
2 comments:
豆腐蒸蛋白幾好喎, 我都想試下
我買o左兩條玉子豆腐﹐切o左放係碟底。之後用四隻蛋白加少少水﹐落小小盬調味。因為D豆腐出水﹐所以落少少水好啦﹗至多D蛋白硬D﹐好過D蛋唔形固﹗我係蒸到禁上下﹐加入蔥粒﹐禁D蔥粒就會係面﹐有D其他色﹐唔會成碟白色﹗﹗不過呢我覺得好難蒸得好靚囉﹗因為D豆腐出水﹐好難預D份量令到D蛋白滑囉﹗
你試下啦﹗如果你整到D蛋白滑話比我知點整啦﹗
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